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施設のできごとや行事、イベントなどの様子を更新していきます。
 
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社会人1年目の大切な日
2018-04-03
平成30年度の入社式を執り行いました!今年は法人全体で2名が入社し、緊張感満載の様子で式がスタートしました。理事長の祝辞には、初心を忘れずエネルギッシュに成長し続けるスタッフであってほしい とのメッセージがそして新入社員代表答辞では、「それぞれの持ち場で組織に貢献していきたい」と力強い決意表明がありましたlaugh新入社員研修にも力が入りますネでは、今後の2人に乞うご期待
 
これぞ地産地消の一品
2018-03-30
家庭菜園とはよく言ったもので、毎年のようにつくしが中庭で存在感を放っています皆様ご存知、菜の花とつくしの卵とじをディナーでお楽しみいただきましたが、仕込みが大変ですよね(><)収穫することもさることながら、「はかま取り」の労力ときたら・・・。当園ではご利用者へ外注させていただいております(笑)春の風物詩を代表するもので、景色を眺めずともこの一品が春の心地よさを感じさせてくれるワケです 最近ではめっきり食べる機会がないので、この季節限定の味をぜひご家庭でlaugh
 
【特別】介護のプロおすすめマル秘レシピ公開!
2018-01-06
新年一発目なので、お正月らしく『お雑煮』を安心してお召いただけるレシピを公開しちゃいます(ちなみに第2弾は未定です)結論からお伝えすると「さつまいも」を使用しますenlightened 『もち米1kg:さつまいも350g』の比率でお餅をついてあげると、歯切れの良いお餅が完成ですwink 正月にはお餅がつきもの(餅だけにネ!)ですが、喉につめてしまう不安も拭えませんよね。。お餅は長寿の縁起物でもありますので、ぜひお試しくださいyes
 
渾身の御節料理
2018-01-06
新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。さて、御節料理を堪能できる限定期間『お正月』を皆様いかがお過ごしでしょうか?我が家(寿楽園)の御節は、より正月感を感じていただくために御節箱に詰めた渾身作をお届けしました気になるお客様の声は・・・、「いつもと違って良かったよ!」がなんと90%以上と大好評でしたyes ここで、ブログをみていただいた方限定に、介護のプロがおススメする『お雑煮』の秘密を公開しちゃいます 詳しくはこのあとのブログで
 
たこ焼き
2017-10-05
本日のクッキングタイムは『たこ焼き』でしたお気軽なタコパ(たこ焼きパーティ)よりは、施設内でやると縁日感が出ますねwink ちなみに、大阪のソウルフードって言われてますが、『たこ焼き』の創始者は福島県の人ってご存知でした?!会津屋というお店が発祥で、元々は小麦粉の生地にコンニャクが入った「ラヂオ焼き」から進化したものだそうですよほんの豆知識でしたyes
 

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